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O diário da Rita

Organizar, cozinhar, inventar, comprar, trabalhar, decorar... Basicamente é o diário de uma empresária-dona-de-casa, onde escrevo sobre os meus projectos.

O diário da Rita

Organizar, cozinhar, inventar, comprar, trabalhar, decorar... Basicamente é o diário de uma empresária-dona-de-casa, onde escrevo sobre os meus projectos.

29
Ago18

     Aiiiii que o Verão está quase a acabar!!! Já se nota que os dias são mais curtos e as noites refrescam.

     Pela internet já circulam ideias de decoração e projectos DIY para preparar a nossa casa para o Outono. Ora vejam esta ideia:

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27
Ago18

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     O que fazer com portas de madeira velhas? Madeira que sobrou de uma renovação? Tábuas velhas de um chão antigo???

     Deixo-vos algumas imagens para pôr a vossa imaginação à solta :)

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24
Ago18

As cuvetes/bandejas de gelo não servem apenas para fazer pedras de gelo. Elas são fantásticas para resolver outros problemas do seu dia-a-dia. Ideias simples que são bastantes úteis.

Pode usar as simples bandejas de gelo para preparar temperos, doces e outras coisas bem simples de fazer. 

Pode usar as bandejas de gelo normais, mas o ideal são as bandejas de silicone porque ajudam na hora de desenformar.

 

1 - Temperos

Para facilitar na hora de cozinhar pode preparar com antecedência cubinhos de temperos. Coloque ervas como o alecrim, o orégão numa cuvete de gelo, cubra com o azeite e leve a congelar. Depois é só colocar na panela.

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2 - Cubos de gelo com fruta

Uma ideia super fresca e colorida para alegrar as festas ou jantares com convidados. Coloque pedaços de fruta na cuvete de gelo, cubra com água e leve a congelar, Depois é só colocar no jarro ou copo onde servir as bebidas. Pode substituir a água por chanpanhe, vinho, sprite...

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3 - Cubos de café

Para quem gosta de leite com café esta é a solução perfeita. Congele o café e depois acrescente ao leite. É uma ideia para aproveitar o café que sobra.

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4 - Bombons de Chocolate

Uma ideia super fofa de bombons de chocolate que pode rechear com o que mais gosta. Faça uma camada de chocolate e deite endurecer. Recheie com marsmallows, manteiga de amendoim ou fruta e cubra com outra camada de chocolate, leve ao congelador e ...voilá!!.

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5 - Caldo

Se gostar da comida bem apurada, prepare uns bons caldos caseiros. Eles dão muito sabor à comida e são mais saudáveis que aqueles que compramos no supermercado. Caldo de carne, frango…podem ser congelados e usados quando precisar.

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6 - Claras de Ovo

Usou gemas de ovo numa receita e não sabe o que fazer com as claras? Aqui fica uma ideia para aproveitar as claras e usar quando precisar.

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7 - Gelatina

Uma ideia super gira para servir nas festas: gelatina neutra (ou de sabores) com pedaços de fruta. Uma ideia saborosa que permite comer gelatina em forma de bombons. As crianças adoram.

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8 - Molho de tomate

A base é a mesma do caldo e dos temperos. Fazer molho de tomate e congelar em doses individuais que pode usar conforme as necessidades.

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9 - Sumo de limão

Tem muitos limões e não sabe o que fazer com eles? Esprema o sumo dos seus limões e coloque na cuvete de gelo. Perfeito para preparar limonadas nos dias mais quentes.

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10 - Leite

Congele leite e junte ao seu café, ao seu chá, batidos fresquinhos no verão ou a receitas que levem leite. 

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23
Ago18

     Gosto de coscuvilhar as casas alheias :) Aliás, digo sempre ao meu marido que gostava de entrar em todas as casas da nossa urbanização para ver como as têm decoradas e que obras fizeram!!!! Sou mesmo cusca!!!

     O que vos quero mostrar são imagens de várias despensas: cores, organização, recipientes, etc. Vamos lá cuscar!

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22
Ago18

     

Vi esta ideia na internet e estou a desejar chegar a casa para pôr mãos à obra!!! Este é um centro de mesa feito com uma abóboda de papelão; nunca vi isso à venda, mas vou procurar nalguma loja chinesa ou de manualidades. Mas também é possível fazer com uma bola de papel reciclado ou qualquer outra coisa que dê um aspecto rústico. 

     O mais bonito até nem é a abóbora de papel, são as flores artificiales! Estã postas de uma maneira tão bonita que parece têm vida :)

 

     Deixo-vos esta bela ideia:

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20
Ago18

Bicos de pasteleiro

     Já tentei várias vezes decorar bolos com diferentes boquilhas de psteleiro. Nunca fui bem sucedida 😂 Não tenho a “mão certinha” para conseguir manter o mesmo padrão de desenho. Mas também é verdade que cada vez que decoro um bolo me sai cada vez melhor.

    Hoje trago-vos alguns exemplos de decorações com alguns bicos. É tudo uma questão de prática!  

19
Ago18

     Estava eu a passear pela internet quando encontrei este artigo sobre conservas com ingredientes do verão. Achei muito útil.

     Tem bastantes receitas, desde como fazer fruta desidratada, compotas diferentes, molhos, pickles, etc. Tudo com ingredientes desta temporada para guardar para o ano inteiro.

 

(carregar na imagem para reencaminhar para o site - em inglês)

Conservar ingredientes de verão

 

 

17
Ago18

Fiquei deliciada a ver esta casa de Nova Iorque! É uma casa cheia de vida e cor, parece a casa da Barbie, em tons de cor de rosa e amarelo. É uma casa de sonho!!!!!

 

Adoro coisas coloridas: roupa, adornos, móveis, acessórios, etc! E esta casa acertou mesmo na mouche 😍😍

 

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