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O diário da Rita

Organizar, cozinhar, inventar, comprar, trabalhar, decorar... Basicamente é o diário de uma empresária-dona-de-casa, onde escrevo sobre os meus projectos.

O diário da Rita

Organizar, cozinhar, inventar, comprar, trabalhar, decorar... Basicamente é o diário de uma empresária-dona-de-casa, onde escrevo sobre os meus projectos.

24
Ago18

As cuvetes/bandejas de gelo não servem apenas para fazer pedras de gelo. Elas são fantásticas para resolver outros problemas do seu dia-a-dia. Ideias simples que são bastantes úteis.

Pode usar as simples bandejas de gelo para preparar temperos, doces e outras coisas bem simples de fazer. 

Pode usar as bandejas de gelo normais, mas o ideal são as bandejas de silicone porque ajudam na hora de desenformar.

 

1 - Temperos

Para facilitar na hora de cozinhar pode preparar com antecedência cubinhos de temperos. Coloque ervas como o alecrim, o orégão numa cuvete de gelo, cubra com o azeite e leve a congelar. Depois é só colocar na panela.

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2 - Cubos de gelo com fruta

Uma ideia super fresca e colorida para alegrar as festas ou jantares com convidados. Coloque pedaços de fruta na cuvete de gelo, cubra com água e leve a congelar, Depois é só colocar no jarro ou copo onde servir as bebidas. Pode substituir a água por chanpanhe, vinho, sprite...

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3 - Cubos de café

Para quem gosta de leite com café esta é a solução perfeita. Congele o café e depois acrescente ao leite. É uma ideia para aproveitar o café que sobra.

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4 - Bombons de Chocolate

Uma ideia super fofa de bombons de chocolate que pode rechear com o que mais gosta. Faça uma camada de chocolate e deite endurecer. Recheie com marsmallows, manteiga de amendoim ou fruta e cubra com outra camada de chocolate, leve ao congelador e ...voilá!!.

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5 - Caldo

Se gostar da comida bem apurada, prepare uns bons caldos caseiros. Eles dão muito sabor à comida e são mais saudáveis que aqueles que compramos no supermercado. Caldo de carne, frango…podem ser congelados e usados quando precisar.

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6 - Claras de Ovo

Usou gemas de ovo numa receita e não sabe o que fazer com as claras? Aqui fica uma ideia para aproveitar as claras e usar quando precisar.

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7 - Gelatina

Uma ideia super gira para servir nas festas: gelatina neutra (ou de sabores) com pedaços de fruta. Uma ideia saborosa que permite comer gelatina em forma de bombons. As crianças adoram.

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8 - Molho de tomate

A base é a mesma do caldo e dos temperos. Fazer molho de tomate e congelar em doses individuais que pode usar conforme as necessidades.

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9 - Sumo de limão

Tem muitos limões e não sabe o que fazer com eles? Esprema o sumo dos seus limões e coloque na cuvete de gelo. Perfeito para preparar limonadas nos dias mais quentes.

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10 - Leite

Congele leite e junte ao seu café, ao seu chá, batidos fresquinhos no verão ou a receitas que levem leite. 

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