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O diário da Rita

Organizar, cozinhar, inventar, comprar, trabalhar, decorar... Basicamente é o diário de uma empresária-dona-de-casa, onde escrevo sobre os meus projectos.

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10
Set18

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 Esta receita é deliciosa. Quem é que não gosta de um bolo se maçã? A diferença desta receita reside nas quantidades. Tem todos os ingredientes normais de um bolo, mas a massa é bastante mais seca, como se fosse para fazer bolachas.

 

Ingredientes:

3 chávenas de maçãs cortadas em quadradinhos, com casca

2 chávenas de açúcar

3 chávenas de farinh

1/2 colher de sobremesa de sal

1 1/2 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio

1 chávena de óleo

2 ovos

1 chávena de nozes grosseiramente partidas

 

 

Preparação:

Ligue o forno a 180graus. Numa taceira misture todos os ingredientes secos e noutra os ingredientes húmidos. Misture tudo. Deverá ter a consistência de massa de bolachas e custa um bocadinho a mistirar tudo. Junte as maçãs à massa.

Ponha a massa Numa  forma de bolo inglês previamente barrada com margarina. Leve aoforno durante mais ou menos 1h ou até o palito sair limpo. Deixe arrefecer antes de tirar da forma, senão parte-se.

 

Bom apetite!!!!

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