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O diário da Rita

Organizar, cozinhar, inventar, comprar, trabalhar, decorar... Basicamente é o diário de uma empresária-dona-de-casa, onde escrevo sobre os meus projectos.

O diário da Rita

Organizar, cozinhar, inventar, comprar, trabalhar, decorar... Basicamente é o diário de uma empresária-dona-de-casa, onde escrevo sobre os meus projectos.

16
Set18

     Amanhã começam as aulas na nossa escola e começa de novo a nossa rotina. Temos de levar almoço quase todos os dias, menos que no ano passado, mas tenho de começar a organizar-me. Como estamos de dieta (como quase sempre durante a minha vida inteira....) estou preocupada em não fazer comidas pesadas e mais saudáveis. Hoje ao longo do dia quero fazer uma lista de coisas para ter sempre em casa e poder organizar os almoços, sem ter de fazer guisados ou assados demorados. 

     Pois bem, estive a ver ideias de almoços em tupperwares. Fiquei inspirada!!!!!!!

 

 

09
Fev18

    Gosto muito de ir a um supermercado aqui em Madrid que se chama Costco. É um supermercado tipo Makro, mas com muitos productos de fora. Claro que é tudo em grandes quantidades! Queremos comprar açúcar? Pois tem de ser 10kg de açúcar! E por aí fora...

    Pois no outro dia fomos ao Costco e compramos um saquinho com várias variedades de batata: normal, doce, vermelha e VIOLETA!! Já a tinha visto em fotografias mas nunca tinha provado ou comprado. Em relação ao sabor, não é diferente do da barata normal; mas faz um figuraço no prato!!!

batata-violeta.jpg

 

    Fiz assim:

 

INGREDIENTES

Mistura de batatas

1 cebola em tirinhas

4 ou 5 dentes de alho com pele

Noz de manteiga

Azeite

Sal

Ervas aromáticas

 

PREPARAÇÃO

Nada mais fácil: juntar tudo num tabuleiro de ir ao forno e levar a 180ª até ter a consistência desejada.

 

 

Ficou assim:

(a fotografia ficou meio embaciada por estar ainda quente, mas estava delicioso!)

Mistura de batatas no forno.JPG