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O diário da Rita

Organizar, cozinhar, inventar, comprar, trabalhar, decorar... Basicamente é o diário de uma empresária-dona-de-casa, onde escrevo sobre os meus projectos.

O diário da Rita

Organizar, cozinhar, inventar, comprar, trabalhar, decorar... Basicamente é o diário de uma empresária-dona-de-casa, onde escrevo sobre os meus projectos.

16
Set18

     Não sei se sou só eu, mas tomo sempre a mesma coisa ao pequeno almoço. Meia de leite e uma torrada. Seja em casa ou no café. Em casa como a torrada com manteiga e no café, como estamos em Espanha, pedimos com azeite e tomate (que é delicioso!). Mas sei que isto não devia ser assim...falta a fruta, frutos secos, ovos, enfim... 

     A torrada é sempre a coisa mais simples de preparar de manhã: corta-se o pão e vai directo para a torradeira. Cortar fruta, preparar ovos, etc, é sempre mais demorado. Como é que vos organizais de manhã? Eu é sempre tudo a correr....

     Deixo-vos umas imagens bastante apetitosas, que dão vontade de deixar de lado a famigerada torrada e pôr mãos à obra!

 

 

24
Ago18

As cuvetes/bandejas de gelo não servem apenas para fazer pedras de gelo. Elas são fantásticas para resolver outros problemas do seu dia-a-dia. Ideias simples que são bastantes úteis.

Pode usar as simples bandejas de gelo para preparar temperos, doces e outras coisas bem simples de fazer. 

Pode usar as bandejas de gelo normais, mas o ideal são as bandejas de silicone porque ajudam na hora de desenformar.

 

1 - Temperos

Para facilitar na hora de cozinhar pode preparar com antecedência cubinhos de temperos. Coloque ervas como o alecrim, o orégão numa cuvete de gelo, cubra com o azeite e leve a congelar. Depois é só colocar na panela.

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2 - Cubos de gelo com fruta

Uma ideia super fresca e colorida para alegrar as festas ou jantares com convidados. Coloque pedaços de fruta na cuvete de gelo, cubra com água e leve a congelar, Depois é só colocar no jarro ou copo onde servir as bebidas. Pode substituir a água por chanpanhe, vinho, sprite...

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3 - Cubos de café

Para quem gosta de leite com café esta é a solução perfeita. Congele o café e depois acrescente ao leite. É uma ideia para aproveitar o café que sobra.

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4 - Bombons de Chocolate

Uma ideia super fofa de bombons de chocolate que pode rechear com o que mais gosta. Faça uma camada de chocolate e deite endurecer. Recheie com marsmallows, manteiga de amendoim ou fruta e cubra com outra camada de chocolate, leve ao congelador e ...voilá!!.

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5 - Caldo

Se gostar da comida bem apurada, prepare uns bons caldos caseiros. Eles dão muito sabor à comida e são mais saudáveis que aqueles que compramos no supermercado. Caldo de carne, frango…podem ser congelados e usados quando precisar.

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6 - Claras de Ovo

Usou gemas de ovo numa receita e não sabe o que fazer com as claras? Aqui fica uma ideia para aproveitar as claras e usar quando precisar.

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7 - Gelatina

Uma ideia super gira para servir nas festas: gelatina neutra (ou de sabores) com pedaços de fruta. Uma ideia saborosa que permite comer gelatina em forma de bombons. As crianças adoram.

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8 - Molho de tomate

A base é a mesma do caldo e dos temperos. Fazer molho de tomate e congelar em doses individuais que pode usar conforme as necessidades.

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9 - Sumo de limão

Tem muitos limões e não sabe o que fazer com eles? Esprema o sumo dos seus limões e coloque na cuvete de gelo. Perfeito para preparar limonadas nos dias mais quentes.

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10 - Leite

Congele leite e junte ao seu café, ao seu chá, batidos fresquinhos no verão ou a receitas que levem leite. 

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17
Ago18

Fiquei deliciada a ver esta casa de Nova Iorque! É uma casa cheia de vida e cor, parece a casa da Barbie, em tons de cor de rosa e amarelo. É uma casa de sonho!!!!!

 

Adoro coisas coloridas: roupa, adornos, móveis, acessórios, etc! E esta casa acertou mesmo na mouche 😍😍

 

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04
Ago18

 

Não me tinha apercebido que estava desaparecida do blog desde Abril....como passa o tempo quando estamos ocupados!!!

 

Bom, o último post foi sobre nos termos inscrito no ginásio, mas devo dizer que foi sol de pouca dura.... aguentei 2 meses.... enfim....

 

Hoje venho mostrar-vos a nova arrumação na nossa despensa. Já tinha essas prateleiras de antes, mas estava super desarrumada! Deitei fora imensas coisas e arrumei tudo como deve ser. Mas o mais engraçado são os frascos de vidro que reaproveitei: pintei as tampas e decorei com adornos de plastico.14A9C10F-9A38-423D-85C9-2CF8E69BB492.jpeg

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Não me tinha apercebido que estava desaparecida do blog desde Abril....como passa o tempo quando estamos ocupados!!!

 

Bom, o último post foi sobre nos termos inscrito no ginásio, mas devo dizer que foi sol de pouca dura.... aguentei 2 meses.... enfim....

 

Hoje venho mostrar-vos a nova arrumação na nossa despensa. Já tinha essas prateleiras de antes, mas estava super desarrumada! Deitei fora imensas coisas e arrumei tudo como deve ser. Mas o mais engraçado são os frascos de vidro que reaproveitei: pintei as tampas e decorei com adornos de plastico.